Ensete ventricosum, auch als "Ethiopian Banana" oder "Enset" bekannt, ist eine Art von Bananenpflanze, die in Äthiopien und anderen Teilen Ostafrikas heimisch ist. Enset gilt als eines der wichtigsten Grundnahrungsmittel der Region und spielt eine wichtige Rolle in der Ernährungssicherung und der Lebensgrundlage der Menschen in dieser Region.
Der hohe Schmuckwert dieser Abessinischen Banane (Ensete ventricosum) liegt in ihren zumeist rötlichen Blattstielen und natürlich in den überaus exotisch anmutenden, mittelgrünen, riesengroßen Blättern. Trotz einer Blattlänge von über 2 m (in Topfkultur) bleiben die Afrikanerinnen gertenschlank: die Blätter wachsen stracks in die Höhe und neigen sich kaum über. Das macht sie zu begehrten Blattschmuckpflanzen, welche tropische Atmosphäre in jeden Wintergarten und in größere Wohnzimmer zaubern, ohne mehr als einen halben Quadratmeter Grundfläche zu beanspruchen.
Enset ist eine mehrjährige Bananenpflanze mit einem Jahreszuwachs von bis zu einem Meter und einer Endhöhe von bis zu 6 Metern. Die Blühfähigkeit dieser Bananenstaude wird nach etwa 6 bis 8 Jahren erreicht. Riesigen Blütenständen folgen einige Bund kleiner Zierbananen, welche für Speisezwecke nicht geeignet sind.
Die Pflanze produziert keine essbaren Früchte wie die meisten anderen Bananenpflanzen, sondern es sind die Stärkehaltigen Wurzelknollen, die als Nahrung dienen. Diese Knollen können bis zu 50 kg wiegen und werden geerntet, geschält, zerkleinert und dann in unterirdischen Gruben fermentiert, um das Enset-Mehl herzustellen, das als Grundlage für eine Vielzahl von Gerichten dient.
Enset ist bekannt für seine Fähigkeit, in schwierigen Klimabedingungen zu wachsen und zu gedeihen. Es kann in Höhenlagen bis zu 3000 Metern angebaut werden und ist widerstandsfähig gegenüber Dürren, Überschwemmungen und Schädlingen. Aufgrund seiner hohen Anpassungsfähigkeit und seiner Bedeutung als Grundnahrungsmittel hat Enset eine wichtige Rolle bei der Ernährungssicherung und der Erhaltung der Biodiversität.
Die Ensete ventricosum schätzt hierzulande im Winter gemäßigte Temperaturen zwischen 10° und 20° C. Wird es zu kühl, welken die Blätter, sprießen aber im Frühling wieder neu. Bei hohen Überwinterungstemperaturen ist eine hohe Luftfeuchte ratsam, um braune Blattränder zu vermeiden. Im Sommer stehen die schmucken Bananen gerne draußen an luftfeuchten, schattigen bis teilsonnigen Plätzen.
Enset ist in der äthiopischen Kultur tief verwurzelt und wird oft bei traditionellen Zeremonien und Festen wie Hochzeiten und Beerdigungen verwendet. Enset ist ein Symbol für Stärke, Ausdauer und Widerstandsfähigkeit und spielt eine wichtige Rolle in der sozialen Identität und im kulturellen Erbe der Menschen in dieser Region.
Insgesamt ist die Ensete ventricosum ein faszinierendes Beispiel für die Bedeutung von Pflanzen in der Ernährungssicherung und der Lebensgrundlage von Gemeinschaften auf der ganzen Welt. Es ist ein wichtiger Bestandteil der Kultur und des Erbes Ostafrikas und ein Beispiel für die Vielfalt und Anpassungsfähigkeit der Natur.
Alle Hinweise auf Inhaltsstoffe und Gebrauch in unseren Beschreibungen haben ausschließlich informativen Charakter über historische Verwendung. Kein Anspruch auf Vollständigkeit und / oder Korrektheit.
· Botanische Bezeichnung:
Ensete ventricosum
· Weitere Bezeichnungen, Synonyme:
Abessinische Banane, Enset, Ethiopian Banana, Zierbanane
· Familie:
Musaceae / Bananengewächse
· Herkunft:
Tropisches Afrika
· Wuchshöhe:
Etwa 180 bis 600 cm
· Standort:
Ein warmer, vollsonniger, windgeschützter Standort ist ideal, Halbschatten wird toleriert
· Überwinterung:
Hell bei 12° bis 18° C (Kübelpflanze)
· Temperaturminimum, kurzzeitig:
0° C
· Verwendung:
Balkon, Kübelpflanze, Terrasse, Topfpflanze, Zimmerpflanze, Gewächshaus, Wintergarten.
Indoor: Ensete ventricosum kann dauerhaft indoor kultiviert werden, in der warmen Jahreszeit sehr gern auch an einem geschützten Standort outdoor.
Outdoor: Von Ende Mai bis in den Oktober hinein, an einem warmen und geschützten Standort, siehe auch Temperaturminimum.
7 Korn / Pflanzensamen / Samen, mit Aussaat-Hinweisen
Die Samen-Aussaat von Ensete ventricosum ist ganzjährig möglich.
