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Chili, Samen

Unter optimalen Kultur- und Witterungs-Bedingungen erreichen die Früchte eine derart extreme Schärfe, die sich durchaus mit der, der bekannten Bhut Jolokia messen kann

3,89 EUR
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Aji Dulche Amarillo

Aji Dulche Amarillo ist eine absolute Rarität aus Costa Rica, eine der ganz wenigen milden Chili Sorten mit dem typischen Habanero Aroma

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Aji Pineapple

Überaus ertragreiche Sorte mit feuriger Schärfe und Ananas-artigem Aroma

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Alma Paprika

Milde Schärfe süss-aromatischer, saftiger Früchte zeichnet diese dickfleischige, ertragreiche Sorte aus Ungarn

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Aribibi Guisano

Bolivianische Chili-Sorte mit teuflisch scharfen Früchten. Die hellgelb bis cremefarben abreifenden Früchte sind sehr unregelmäßig, annähernd raupenähnlich geformt

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Beni Highland

Chili-Rarität aus Bolivien, bildet zahlreiche, leuchtend gelbe, festfleischige, feurige Schoten mit Citrus-artigem Aroma. Bestens für alle scharfen Saucen, Salzas

3,69 EUR
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Bhut Jolokia Chocolate

Bhut Jolokia chocolate ist eine Selektion des roten Bhut Jolokia. Der Schärfegrad entspricht in etwa dem der roten Bhut, hinzu kommt ein interessantes Aroma ...

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Bhut Jolokia Orange

Bhut Jolokia, auch als Bih Jolokia, Ghost Pepper oder Ghost Chili bezeichnet, stammt aus der Region um Assam, aus dem Nordosten Indiens

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Chili, Paprika, Peperoni, Pfefferoni, Spanischer Pfeffer

Chili benennt im Volksmund die scharfen Früchte der Gattung Paprika (Capsicum), deren wahrscheinlicher Ursprung in Mittel- und Südamerika zu finden ist. Ihre Früchte, die Schoten, finden zu kulinarischen Zwecken, als Gemüse und Gewürz Verwendung. Die meisten Chilisorten enthalten den für ihre Schärfe verantwortlichen Stoff Capsaicin, allerdings in sehr unterschiedlicher Konzentration.
Es ist zu beachten, dass nicht alle Schoten einer Chili-Pflanze den identischen Schärfegrad aufweisen, grundsätzlich sind Variationen von mild bis besonders scharf an einer Pflanze möglich.
Eines jedoch haben alle Chilisorten gemeinsam: Chili-Schoten sind überaus gesund. Ausgereifte Schoten enthalten neben Kalium, Magnesium, Calcium und Tocopherol weiterhin Vitamin A, B1, B2, C und E, sowie viele Flavonoide und Carotine.
Entdecke jetzt die feurig-aromatische Welt der Chilis ...