Das geschlossene Blatt in tiefrot gibt einen wunderschönen Kontrast zur gelben Blüte dieser Senfrauke. Das mildscharfe Retticharoma wird von einer leichten Süße unterstrichen. Im Gemüse, Salat oder auf Frischkäse auch ein Augenschmaus!
Samenportion, 100 Korn / Samen Brassica juncea
Botanische Bezeichnung:
Brassica juncea
Weitere Bezeichnungen, Synonyme:
Blattsenf, Blutrote Senfrauke, Braune Senfrauke, Roter Blattsenf, Senfblatt
Familie:
Brassicaceae / Senfölgewächs
Blüte:
Mai bis Oktober, gelb
Standort:
Sonne bis Halbschatten
Überwinterung:
Einjährig, Spätsommeraussaat ist winterfest, Temperaturminimum -15° C
Verwendung:
Blätter zu Salaten, Blüten dekorativ und Salatwürze
Aussaat:
Ganzjährig möglich.
Keimtemperatur über 10° C, Samen leicht abdecken und gleichmäßig feucht halten, Keimungsdauer 1 bis 2 Wochen.
