Chili Samen

Chili, Samen

Chili Trinidad Scorpion Yellow
Trinidad Scorpion Yellow · Chili · Samen
Trinidad Scorpion Yellow ist eine Varietät des roten Trinidad Scorpion und diesem in Aroma und Schärfe absolut ebenbürtig
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Chili Trinidad Scorpion
Trinidad Scorpion · Chili · Samen
Der aus der Karibik stammende Trinidad Scorpion besitzt eine derart mächtige Schärfe, die durchaus mit der indischen Bhut Jolokia konkurrieren kann
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Chili Turcs Cap
Turcs Cap · Chili · Samen
Orientalische Chili Sorte mit markantem Aussehen. Die gelb abreifenden Schoten besitzen ein etwas an Citrus erinnerndes Aroma, kurz bevor sich die beißende
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Ungarischer Paprika
Ungarischer Paprika · Chili · Samen
Ertragreiche Sorte aus Ungarn mit fleischigen, großen Schoten. Die Schoten reifen von Grün über Gelb nach rot ab. Würziges Aroma, je nach Reifegrad auch ...
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Chili Yellow Bumper
Yellow Bumper · Chili · Samen
Dekorative, gelbe, rundliche Früchte, spitz zulaufend mit einem fruchtig-rauchigem Aroma und hoher Schärfe. Die ertragreichen Pflanzen werden etwa 1 m hoch
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Chili, Paprika, Peperoni, Pfefferoni, Spanischer Pfeffer

Chili benennt im Volksmund die scharfen Früchte der Gattung Paprika (Capsicum), deren wahrscheinlicher Ursprung in Mittel- und Südamerika zu finden ist. Ihre Früchte, die Schoten, finden zu kulinarischen Zwecken, als Gemüse und Gewürz Verwendung. Die meisten Chilisorten enthalten den für ihre Schärfe verantwortlichen Stoff Capsaicin, allerdings in sehr unterschiedlicher Konzentration.
Es ist zu beachten, dass nicht alle Schoten einer Chili-Pflanze den identischen Schärfegrad aufweisen, grundsätzlich sind Variationen von mild bis besonders scharf an einer Pflanze möglich.
Eines jedoch haben alle Chilisorten gemeinsam: Chili-Schoten sind überaus gesund. Ausgereifte Schoten enthalten neben Kalium, Magnesium, Calcium und Tocopherol weiterhin Vitamin A, B1, B2, C und E, sowie viele Flavonoide und Carotine.
Entdecke jetzt die feurig-aromatische Welt der Chilis ...