Die Blätter meiner Jungpflanzen werden farblos und braun

Aller Wahrscheinlichkeit nach fehlen den empfindsamen Pflänzchen Nährstoffe.
Zumeist hilft in diesem Fall Eisendünger.

Sofern die Pflanze noch im Aussaat Substrat steht, ist es vermutlich Zeit zum Umtopfen, denn Aussaatsubstrat ist nicht gedüngt. Das ist zwar gut für die Aussaat und die anfängliche Zeit nach dem Pikieren, danach jedoch benötigen die Pflänzchen Nährstoffe und Spurenelemente.