Tomaten, Samen

Die Tomate (Solanum lycopersicum), auch Paradeiser, Liebesapfel oder Pomodoro, ist eine Pflanzenart aus der Familie der Nachtschattengewächse (Solanaceae), ihre Bezeichnung 'Tomate' erhielt sie erst im 19. Jahrhundert. Die Tomate stammt ursprünglich aus den peruanischen Anden, von den Ureinwohnern Perus und Mexikos zunächst nur als kirschgroße Früchte genossen. Tomaten in der Wildform. Im Laufe der Zeit größer gezüchtete 'Tomatle' gelangten 1498 durch Columbus in den europäischen Raum. Lange wurde die Tomate in unseren Breiten nur als Zierpflanze gehalten, da sie giftig sei und Liebeswahn hervorrufen solle. Als Volksnahrungsmittel trat sie erst im vergangenen Jahrhundert ihren Siegeszug an. Heute gibt es weit über 5.000 Tomatensorten, welche sich durch diverse Eigenschaften wie Farbe, Fruchtform, Größe, Wuchs und nicht zuletzt auch ihr Aroma unterscheiden.
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